央广网五峰10月20日音信（记者左洋）欢歌寻味长龙宴，笑语喜迎红叶季。10月18日中午开云体育，在湖北五峰土家眷自治县柴埠溪景区，跟着支客师一声激昂嘹亮的 “开席咯！”，一场别开生面的“长龙宴”伴着土家歌舞侵扰开席。

长龙宴（央广网发 柴埠溪景区供图）

长龙宴是五峰的一项传统行为，当年频繁只在婚典、丰充等垂危庆祝时分举行。每当此时，村民们会将自家的四方桌搬到户外空旷之地，一字排开，连成长达百米的宴席，宛如一条鬈曲的“长龙”匍匐于山间，因此得名“长龙宴”。

2024年偶合五峰土家眷自治县建树40周年，本年的柴埠溪长龙宴不仅是对这一脱落年份的庆祝，更是为了展示五峰数十年来积淀的文化风貌。通过这场弘大的宴集，不仅能让来宾们回味到简易的土家眷好意思食，还能感受到这片地盘上深厚的历史文化底蕴。

土家眷特点好意思食“十碗八扣”（央广网记者左洋 摄）

行为今日，广场上一字排开的四方八仙桌从南延迟至北，绵延百余米，很是壮不雅。跟着支客师的一声响亮吆喝，“长龙宴”讲求拉开帷幕。每张桌子上挨次摆上了土家眷的传统好菜：“十碗八扣”“火锅”以及“抬格子”等土家大菜。

“十碗八扣”包含了十谈细巧的“扣菜”，比如炸辣椒扣腊肠、峻岭土豆搭配散养跑地鸡、豆豉扣鱼等，被誉为“土家眷满汉全席”。而“抬格子”当作土家眷用来迎接稀客的垂危菜品之一，以其选材回首、滋味档次分明著称；至于火锅，则精选自五峰地区的特点腊肉系列（腊三样），配以多种干制蔬菜经心烹饪而成。当这些食材在锅内翻滚时散漫出的热气缭绕，不仅为初秋微凉时节带来了一份和气，也象征着土家东谈主眷注好客的文化底蕴。

在行为广场一旁，火红的辣椒与黄澄澄的玉米铺满各处，大小竹编簸箕中摆放着各样干果、干菜，活泼地呈现出土家眷东谈主民红火的“晒秋”悠闲。在乡村板车商场，当地农户以板车为载体，将自产的五峰绿茶、峻岭腊肉、散养猪肉等特产整都摆放，眩惑不少旅客前来选购。

长龙宴晒秋（央广网发 柴埠溪景区供图）

此外现场还特殊展示了土家眷的传统迎亲庆典。土家汉子们抬吐花轿，“新娘”稳坐轿中，现场唢呐声声，锣饱读阵阵。东谈主声欢叫中，支客师登场，“新郎”“新娘”入堂就位，向世界、先人施礼，挑盖头、互送信物、喝交杯酒等传统顺序逐一呈现。

土家眷迎亲巡游（央广网发 柴埠溪景区供图）

景区揣测负责东谈主告诉记者，行为将一直抓续至12月，旅客不仅不错体验“长龙宴”回味土家眷特点好意思食开云体育，还不错赏玩到“南曲”“打溜子”“竹编”等土家眷非物资文化遗产传承东谈主带来的现场扮演，在他们的衔尾下，切身段验传统艺术的魔力，增强对传统文化的认可感和骄横感。

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