在埃塞俄比亚开云(中国)Kaiyun·官方网站，有东谈主的场合，就会飘出浓郁的咖啡香气。当地俗话说得好：咖啡是咱们的面包。街头随地可见的咖啡摊，是这个东非国度一谈靓丽的得志。

在王人门亚的斯亚贝巴，有两种截然有异的咖啡馆：一种是开设在城市荣华区域的咖啡店，环境优雅；另一种则是遍布街头巷尾的路边摊，花15比尔（约合0.86元东谈主民币）就能喝上一杯现磨咖啡。这些路边摊诚然要道节略，但提供给主顾喝咖啡的典礼感少量儿也不少，因此深受民众爱好。

2021年5月14日，别称女商贩（左一）在埃塞俄比亚王人门亚的斯亚贝巴街头的咖啡摊售卖咖啡。新华社发（迈克尔·特韦尔德摄）

玄色咖啡壶、白色瓷杯子、木制大圆盘，这些王人是埃塞路边咖啡摊的标配。煮好咖啡后，摊主继续会在咖啡里插上一根青草，再递给来宾。这种草叫芸香，赋闲着香味，小小的叶子不仅不错加多咖啡的仪态，神话还有调理胃痛的功效。

在埃塞，淌若受邀到别东谈主家里喝咖啡，那但是莫大的运道。咖啡典礼是九故十亲约聚、辩论和共享的绝佳绪论。不论是婚丧嫁娶，也曾进击节日，致使谐和矛盾，家中打扮多礼的女性频繁要给来宾煮咖啡，专家围坐一齐，边喝咖啡边聊天。其间，女主东谈主会给来宾倒上三次咖啡，扫数这个词咖啡典礼可捏续一两个小时。

埃塞现在短长洲最大、寰宇第五大咖啡坐蓐国，每年产量约60万吨。这些年，跟着中国和埃塞的双边疆系握住发展，越来越多的咖啡从埃塞出口到中国。这关于咖啡爱好者来说，完全是一个福音。

2023年6月29日，在长沙举行的第三届中国-非洲经贸展览会上，参展商阿尔弗莱德·安托尼先容埃塞俄比亚咖啡。新华社记者孙瑞博摄

频年来，埃塞向中国出口的咖啡量以年均27%的速率增长。埃塞咖啡和茶叶科罚局数据露出，往日两年，中国每年从埃塞入口擢升2万吨咖啡生豆，成为埃塞咖啡第八大出口市集。而就在几年前，中国的排行也曾第33位。

依托电商平台的数字化赋能，借着中国海外入口展览会的东风，埃塞咖啡马上“飘香”中国，飞抵多如牛毛中国耗尽者家中。埃塞咖啡农获益的同期，也让中国耗尽者以更优惠的价钱试吃到原产地咖啡。（记者：刘方强；视频：刁慧琳）

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