“蒌蒿满地芦芽短，恰是河豚欲上时”，河豚有毒家喻户晓，但架不住它的厚味蛊惑，总会吸引一些东谈主尝试。昨日（4月10号），南京市中病院急救医学科抢救了三名因进食河豚失慎中毒的女子，当今，三位患者已脱离危机。

三位患者就医时已出现不同进度的食物中毒的症状，泻肚不啻、屡次吐逆，手脚麻痹、口唇刺痛。最为严重的患者已严重脱水、全身无力。

 

 

接诊的周智明大夫在征询病史后，准确判断为河豚中毒，密切监测，催吐补液，对症诊治。针对三位不同进度的中毒情况，进行个体化诊疗。

当今，三位患者的病情王人在冉冉改善，其中一位患者回忆谈，“咱们三东谈主是中午在外聚餐，点的河豚，其时吃完莫得任何反馈。到了下昼以为全身差异劲，统统这个词头面部和舌头王人发麻，手脚也开动发软。一直拉肚子，一下昼去了7、8次茅厕，我揣度是河豚出了问题，连忙来南京市中病院急诊就诊。”在微信群里征询一谈吃饭的一又友，也出现近似症状，后续也被送到病院抢救。

 

 

南京市中病院急救医学科张伟主任先容：“ 河豚有毒物资为河豚毒素，是一种神经毒，对热闲逸，220℃以下不可龙套;盐腌或日晒也弗成龙套。0.5mg即可致东谈主蚀本。 中毒闪避期10min~3h。先是手指、舌、唇有刺痛感，然后出现恶心、吐逆、腹痛、泻肚等胃肠谈症状。较重者满身发冷、行动无力、眼睑下垂、口唇和肢端嗅觉麻痹，似酒醉样。以致发展到全身麻痹、瘫痪。严重者呼吸难堪、血压下落、脸色不清、休克、晕厥，常死于呼吸枯竭。当今对河豚中毒尚无殊效解毒剂，请示市民食用后钟情是否存在口唇发麻、肢体无力等不适进展，一朝出现中毒症状，有条目实时催吐，并紧要前去病院救治。”

 

春季，警惕食物中毒

急救医学科副主任瞿媛请示，春季气温回升，多样致病微生物开动活跃起来，食物卫生安全问题呈现易发、高发态势。以下食物易引起食物中毒，需多加留意。

一、发芽土豆

土豆中毒主淌若因为收藏不当，使其发芽、变绿、变黑，产生了多半名为“龙葵素”的毒素，对胃肠谈粘膜酿成刺激作用，引起出血性胃肠炎、溶血、核心神经系统扼制、呼吸核心及怒放核心麻痹等。一般的烹饪依次弗成将其龙套。土豆应存放于干燥、寒冷、避光的处所，看护发芽变绿。

二、槐花

洋槐花是槐花的一种，既不错鲜食，亦可干制储存；既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。然而香花槐也叫红槐花，是有毒的槐花，香花槐体内含的生物碱会刺激胃跟肠谈，还会损伤神经和肝肾。合适不雅赏，然而弗成食用，不然可能中毒。

三、野菜 野蘑菇

野菜是指旷野当然滋长未经东谈主工教育，其根、茎、叶、花或果实等器官可作蔬菜食用的野生或半野生植物。好多东谈主春天可爱挖野菜，但由于野蘑菇和野菜滋长环境复杂，是否有毒很难辨认，采摘食用需严慎。